چراغ راهنمای حدود 500 محصول غذایی مازندران روشن شد

حسن مكرمی روز پنجشنبه در كنگره كشوری غذا و سلامت كه در ساری در حال برگزار است ، افزود : سیاست وزارت بهداشت و درمان مبنی بر نصب برچسب چراغ راهنما بر روی فرآورده های غذایی در مازندران نیز پیگیری شده است .
وی ادامه داد :اقدامات زیادی برای كنترل و كاهش استفاده از فرآورده های غذایی مضر سلامت در حال انجام است كه نصب برچسب چراغ راهنما بر روی فرآورده های غذایی از آن جمله است .
چراغ راهنمای غذایی شامل سه رنگ نارنجی ، سبز و قرمز است به صورت برچسب بر روی فرآورده های غذایی درج می شود .
روی این برچسب ها میزان كالری ، میزان قند ، اسید چرب ، شكر ، نمك و در مواردی افزودنی ها و مواد نگهدارنده به صورت رنگ نمایش داده می شود .
رنگ قرمز، نشانه هشدار مصرف و مضر بودن مواد غذایی است ، رنگ نارنجی یا زرد نشانه هشدار برای مصرف زیاد آن است و رنگ سبز نشانه بی خطر و مفید بودن آن ماده غذایی است .
مدیر نظارت برمواد غذایی دانشگاه علوم پزشكی مازندران به تعداد حدود 500 كارخانه تولید فرآورده های غذایی در استان اشاره كرد و گفت كه دراین كارخانه ها حدود سه هزار فرآورده غذایی تولید می شود .
وی ادامه داد : مردم این استان بالاترین رتبه چاقی كشور را به خود اختصاص داده اند كه این مساله و رعایت نكردن نكات صحیح تغذیه ای، شیوع بیماری های غیر واگیری همچون فشار خون ، دیابت و سكته را افزایش داده است .
وی افزود : برچسب چراغ راهنمای فرآورده های غذایی راه و سیاست كنونی سازمان غذا و دارو برای كنترل و مطلوب سازی شیوه تغذیه است .
2096/1899