مبارزه با بیماری های مزمن با هویج، زردچوبه و زنجبیل

به گزارش روز پنجشنبه گروه علمی ایرنا ازساینس نیوز، زردچوبه و زنجبیل خاصیت ضد التهاب دارند كه نه تنها برای بیماری‌های مفصلی مثل آرتروز مفیدند بلكه در بهبود حال بیماران مبتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی،‌ قند و حتی سرطان موثرند.
بیماری‌های مزمن از این دست می‌توانند باعث ایجاد درد در بدن شوند. هم زنجبیل و هم زردچوبه ضد دردهای طبیعی قوی هستند.

** زنجبیل
زنجبیل كه برای خاصیت ضد تهوع بودن و همچنین كمك به دستگاه گوارش بسیار معروف است، می‌تواند به عنوان یك داروی طبیعی ضدالتهاب و ضد درد هم عمل كند و برای درمان سردردهای ناشی از تنش و سینوس مؤثر است.
تحقیقات نشان داده است كه عصاره زنجبیل در كاهش دردهای ناشی از ورم مفاصل (آرتروز) بسیار مؤثر است. هچنین از روغن و پماد زنجبیل می‌شود برای كاهش درد استفاده كرد.
محققان می‌گویند كه از عصاره زنجبیل می‌شود در كاهش دردهای بیماران سرطانی استفاده كرد. زنجبیل سلول‌های سرطانی را نابود می‌كند، در حالیكه سلول‌های سالم بدن دست نخورده باقی می‌مانند.

** زردچوبه
زردچوبه خاصیت ضد ورم و ضد درد قوی دارد. زردچوبه ریشه گیاه كوركومین است كه به علت وجود سه ماده شیمایی در آن رنگ زرد دارد. كوركومین و زردچوبه در قوی‌تر كردن دستگاه ایمنی بدن موثر است و از ریسك ابتلا به بیماری‌های قلبی و سكته كم می‌كنند.
نتایج یك تحقیق كه در سال 2013 در ژاپن انجام شده، نشان می‌دهد كه مصرف قرص‌ های گیاه كوركومین به اندازه ورزش‌های سبك در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و پیر شدن قلب مؤثر است. زردچوبه همچنین خاصیت ضد سرطانی هم دارد.
اما خواص جادویی زردچوبه بیشتر از اینها است: محققان می‌گویند كه مصرف زردچوبه ممكن است از ابتلا به بیماری حواس‌پرتی (ناشی از پیری) بكاهد و حتی با آن مبارزه كند.
تحقیقی كه در سال 2014 انجام شد نشان می‌دهد كه مصرف روزانه یك گرم زردچوبه باعث افزایش قدرت حافظه در افرادی می‌شود كه در خطر ابتلا به بیماری‌های حواس‌پرتی و آلزایمر هستند.

** هویج
هویج بخورید و بیشتر زنده بمانید. این سبزی ارزان و در دسترس سرشار از كاروتئید است كه منبع غنی برای ویتامین A به شمار می‌رود. در كنار كمك به نیروی بینایی، هویج می‌تواند در مبارزه با سرطان هم بسیار به كمك بیماران بیاید. همچنین تحقیقات نشان داده كه افرادی كه در رژیم غذایی‌شان میزان بالایی از كاروتئید دارند، عمر طولانی‌تری می‌كنند.
ماده شیمایی طبیعی دیگری كه در هویج یافت می‌شود فال كارینو نام دارد و باعث كاهش ریسك شكل‌گیری تومور در بدن می‌شود.
علمی**1354**1027

انتهای پیام /*

ویدیو مرتبط :
بیماری سل یک بیماری مزمن عفونی