نگهداری مرکبات در انبارهای فنی موجب کاهش ضایعات خواهد شد

به گزارش روز سه شنبه روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی مازندران، محمد تقی شکوهی اظهار کرد: باغداران برای کاهش خسارت و ضایعات میوه مرکبات در هنگام بارندگی اقدام به برداشت میوه نکنند و تا خشک شدن میوه بر روی درخت برداشت انجام نشود.
وی با بیان اینکه صبح زود که شبنم بر روی میوه نشسته است، از چیدن میوه خودداری کنند، افزود: میوه های پوسیده روی سطح خاک باید قبل از برداشت میوه، جمع آوری شده و در کیسه های پلاستیکی قرار گرفته و از باغ خارج شود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران با تاکید بر اینکه باغداران میوه ها را دو هفته قبل از رسیدن کامل و با تغییر رنگ 90 درصدی برداشت کنند، گفت: کارگران برای برداشت مرکبات از دستکش های نخی استفاده کنند و چیدن میوه ها را ابتدا از شاخه های پایین درختان شروع کنند تا در اثر ضربه نردبان آسیب نبینند و از قیچی مناسب برداشت میوه برای چیدن میوه ها استفاده شود و میوه به نحوی چیده شود که برجستگی روی میوه به سایر میوه ها که در جعبه قرار می گیرد خسارت وارد نکند.
وی با اشاره به اینکه میوه ها تا 24 ساعت بعد از برداشت باید با قارچ کش ضدعفونی شده و تاخیر در ضدعفونی، سبب پوسیدگی میوه می شود، بیان کرد: میوه ها قبل از ضد عفونی با قارچ کش باید با آب فراوان شسته و خشک شوند.
شکوهی خاطرنشان کرد: برای ضدعفونی میوه مرکبات، قارچ کش «رورال تی اس» به میزان 2 تا 2.5 کیلوگرم در هزار لیتر آب به باغداران توصیه می شود.
وی گفت: برای بالا بردن دوام انبارداری میوه مرکبات، ضدعفونی با قارچ کش و خشک کردن میوه قبل از آغشته کردن به واکس به باغداران توصیه می شود.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران افزود: بعد از ضدعفونی با قارچ کش، میوه ها نباید با آب شسته شوند چرا که بخشی از قارچ کش از سطح میوه خارج می شود.
شکوهی با اشاره به اینکه در ساخت انبار باید اصول فنی رعایت شود و انبار نگه داری میوه مرکبات باید اختصاصی بوده و از نگهداری سایر محصولات و ادوات در زمان انبار داری خودداری شود، ادامه داد: کف و دیوار ها قبل از ورود میوه ها، با آب گرم و مواد شوینده شستشو و سپس با محلول وایتکس چهار در هزار آغشته شود و با بستن درب انبار باید کاملا خشک شود.
وی اظهار کرد: برای خنک نگه داشتن فضای انبار و تخلیه روزانه گاز های مضر حاصل از تنفس میوه ها، نیمه شب به مدت چند ساعت، تهویه روشن شود تا هوای خنک شب به داخل انبار منتقل شود.
این مسئول با بیان اینکه صندوق های نگه داری میوه با محلول وایتکس شش در هزار آغشته و اجازه داده شود تا خشک شوند، خاطرنشان کرد: حداکثر هفت تا 10 جعبه میوه بر روی هم قرار داده شوند تا درجه حرارت جعبه های بالایی و پایینی متعادل شوند.
شکوهی اظهار کرد: درجه حرارت مناسب برای پرتقال سه تا هفت درجه سانتی گراد و رطوبت 85 تا 90 درصد باید باشد و درجه حرارت مناسب برای نارنگی یک تا سه درجه سانتی گراد و رطوبت 85 تا 90 درصد باید باشد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران با بیان اینکه در صورت کاهش رطوبت انبار، تشتک آب در کف انبار قرار داده شود، گفت: به باغداران توصیه می شود برای جلوگیری از هر گونه تنش حرارتی، انبا رهای سنتی به انبار فنی تبدیل شود.
مازندران بیش از 115 هزار هکتار باغ مرکبات دارد و پیش بینی شد امسال بیش از دو میلیون تن از باغ های محصول برداشت شود.
6097

انتهای پیام /*

ویدیو مرتبط :
‫اسکرابر / نظافت و غبارگیری انبارهای نگهداری کالا‬‎