از شما/ کیک ساده با میوه و ژله

عکاس خونه/ ارسالی از مامان ثنا مواد لازم: تخم مرغ دو عدد، شکر یک پیمانه، روغن یک چهارم پیمانه، شیر یک پیمانه، آرد دو پیمانه، بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری، میوه، ژله آلوورا دو بسته، آب جوش یک و نیم لیوان، آب سرد یک ونیم لیوان. طرز تهیه: زرده تخم مرغ و شکر و روغن را با همزن حسابی مخلوط می کنیم تا کرم رنگ شود.شیر را اضافه می کنیم وهم میزنیم آرد و بکینگ پودر را قاطی کرده و سه بار الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم. سفیده های تخم مرغ آنقدر می زنیم تا از ظرف نریزد بعد به مواد اضافه کرده به صورت دورانی مخلوط می کنیم.بعد در قالب کمر بندی ریخته ودر فر با درجه ??? درجه سانتی گراد به مدت یک ساعت. وقتی کیک آماده شد فرصت می دهیم تا سرد شود . در این فاصله پودر ژله ها را اول در آب جوش ریخته بعد آب سرد را اضافه میکنیم در یخچال گذاشته تا کمی خودش را بگیرد (نه زیاد سفت باشد ونه شل ) بعد میوه هارا روی کیک سرد شده می چینیم در اینجا من از سیب و نارنگی وموز و کمی مربای توت فرنگی استفاده کردم،بعد ژله نیمه آماده را روی کیک و میوه می ریزم د و در یخچال دو ساعت گذاشته تا کاملا خودش را بگیرد. بعد قالب کمربندی را باز کرده وسرو می کنیم.بخش آشپزی من گذاشته شود."مخاطبان گرامی آخرین خبر؛ برای ارسال تصاویر؛ لطفا در صفحه عکاسخونه؛ آیکون دوربین در بالای صفحه را انتخاب نموده و تصویر خود را ارسال فرمایید."

منبع: عکاس خونه