غذای ملل/ شپردز پای انگلیسی؛ پُر از پروتئین و سبزیجات

برترین ها/ چی لازم دارم:
فلفل به میزان لازم
نمک به میزان لازم
سبزیجات ۳۰۰ گرم
آرد ۱ قاشق غذاخوری
سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری
آویشن ۱/۲ پیمانه
سیر ۱ حبه
پیاز ۱ عدد متوسط
گوشت ۴۵۰ گرم
پوره ی سیب زمینی ۳ پیمانه

چطوری درست کنم:
1- از قبل فر را با حرارت 220 درجه سانتی گراد گرم کنید.

2- در قابلمه ای روی حرارت بالا گوشت چرخ کرده را برای 4 تا 5 دقیقه بپزید، تا قهوه ای شود. پیاز و سیر را اضافه کنید و تا نرم شوند، حدود 4 دقیقه ی دیگر بپزید.

3-آویشن خشک شده، سس کچاب و آرد را به آن اضافه کنید و با سایر مواد ترکیب کنید. سبزیجات و یک دوم پیمانه آب به مواد اضافه کنید و برای 3 دقیقه بپزید تا سبزیجات گرم شوند و آب غلیظ شود. بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید.

4- ترکیب گوشت را در در قالب (با گنجایش 8 پیمانه) بریزید. سپس پوره ی سیب زمینی را روی آن بریزید و با چنگال روی آن طرح بی اندازید.

5-قالب را برای 10 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید و بپزید تا سیب زمینی کمی قهوه ای شود



با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید

منبع: برترین ها