میز اردور/ نان کروتان؛ یک تیر با دو نشان

ایران کوک/ نان کروتان یکی از خوشمزه ترین نانهاییست که می توانید کنار سالاد و یا به عنوان تزئین از آن استفاده کنید. نان کروتان همه را به یا نان سیر می اندازد چچرا که مزه ای مشابه نان سیر دارد.
چی لازم دارم:
نان تست 1 بسته . کره 2 قاشق . روغن زیتون 2 قاشق
سیر له شده 2 حبه . جعفری ریز شده 1 قاشق
نمک 1/4 قاشق چایخوری . فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
چطور بپزم:
در یک شیرجوش کوچک، کره با روغن زیتون، سیرهای له شده و جعفری و فلفل را بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره آب شود. با قاشق چوبی مواد را خوب باهم بهم بزنید تا باهم ترکیب شوند. سپس از روی حرارت بردارید و در گوشه ای قرار دهید.
نانها را مکعبی ببرید و خرد کنید. توجه داشته باشید که لازم نیست گوشه های نان را بگیرید. نانها را به یک کاسه انتقال دهید و و از مخلوط روغنی سبزی روی آن بریزید، نانها را به مواد خوب آغشته کنید.
فر را تا دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. نانهای آغشته شده به مخلوط سبزی را روی یک سینی پوشیده شده با کاغذ شیرینی پهن کنید. و آنها را به مدت 18 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا طلائی رنگ و خوشمزه شوند.

با کانال تلگرامی آخرین خبر همراه شوید

منبع: ایران کوک