طرزتهیه سس باربکیو

روغن زیتون     1 قاشق غذاخوریپیاز کوچک ریز خرد شده     1 عددسیر له شده     4 حبهخردل     1 قاشق غذاخوریپرک فلفل قرمز (فلفل قرمز خشک و خرد شده)     1 قاشق غذاخوریشکر قهوه ای کمرنگ     3 قاشق غذاخوریسس گوجه فرنگی     2 پیمانهسس سویا     ⅓ پیمانهسرکه بالزامیک     ⅓ پیمانهشیرهٔ انگور     1 قاشق غذاخوریدانه های فلفل سیاه خرد شده     ¼ قاشق چایخوری

    در یک قابلمه کوچک، روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید. سیر و پیاز را حدود 5 دقیقه سرخ کنید تا شفاف شوند. فلفل قرمز ها را اضافه کنید و 30 ثانیه صبر کنید.    حرارت زیر تابه را کم کنید و بقیه مواد را به سس اضافه کنید و حدود 10 دقیقه بپزید تا غلیظ شود.

نکات تکمیلی در مورد سس باربکیو

سس باربکیو جزو سس و رب میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .

ویدیو مرتبط :
طرز تهیه ی سس باربکیو