آشپزی و تغذیه


2 دقیقه پیش

غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندی

دیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ...
2 دقیقه پیش

برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوه

مهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ...



شیرینی ها/ بیسکویت دکمه‌ای با ظاهری متفاوت برای کودکان دلبندتان


شیرینی ها/ بیسکویت دکمه‌ای با ظاهری متفاوت برای کودکان دلبندتانمهربانو/ مواد لازم:
روغن جامد: ۲/۳ پیمانه
زرده تخم مرغ: ۱ عد
پودر شکر: ۱/۳ پیمانه
آرد: ۱ و ۱/۴ پیمانه
بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
وانیل: ۱/۳ قاشق چایخوری
پودر کاکائو: ۲ قاشق مرباخوری
طرز تهیه :
روغن جامد را با پودر شکر خوب مخلوط می کنیم تا کرم مانند شود. سپس زرده تخم مرغ و وانیل و بکینگ پودر ررا افزوده و هم می زنیم. آرد را اضافه کرده و کمی ورز می دهیم تا خمیر لطیفی بدست آید. خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده. به نصف آن پودر کاکائو زده و خوب ورز می دهیم تا پودر کاکائو به خورد خمیر برود. سپس خمیر ها را در نایلون فریزر به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت می دهیم. در پایان به دلخواه قالب زده و با فاصله در سینی فر چیده به مدت ۳۰ دقیقه با دمای ۱۳۵ درجه سانتی گراد (در حدی که خیلی تغییر رنگ ندهد) قرار می دهیم.(برای زدن قالب دکمه می توانید از در بطری برای ایجاد حلقه و از خلال دندان برای ایجاد سوراخ دکمه استفاده کنید.)

منبع:


ویدیو مرتبط :
کیک بیسکویت یخچالی+فیلم ویدیو کلیپ آشپزی شیرینی پزی