روایت تصویری از بازاری که هنوز زنده است


بازارهای سنتی هنوز در بسیاری از شهرهای ایران نقشی اساسی در مبادلات تجاری بازی می‌کنند و یکی از آخرین زنجیرهای اتصال ما با گذشته‌ هستند. علاوه بر بناهای تاریخی و زیبای بسیاری از بازارهای ایرانی، هنوز بخشی از سنتی‌ترین اشکال فرهنگی را می‌توان در مراودات کسبه بازارهای ایران با یکدیگر و با مشتری‌ها دید. با قدم زدن در بازار انگار از مکان و زمان کنده می‌شوید و دالان‌ها و کوچه‌های بازار انگار ماشین زمان‌اند و شما را به گذشته می‌برند.

بازارها در معماری شهرهای ایران نقشی اساسی دارند و از دوران ساسانی به عنوان نهادی اقتصادی-اجتماعی به بخشی جدانشدنی از شهرهای ایران بدل شده‌اند. هسته بیشتر بازارهای ایران حوالی دروازه مهم شهر تشکیل می‌شده و در امتداد مسیرهای اصلی گسترش و ادامه می‌یافته است. شکل‌گیری بازار و نحوه توسعه و ساماندهی فضاها، به کارکرد و رشد اقتصادی آن بستگی داشته است.

عناصری چون راسته اصلی، راسته‌های فرعی، دالان، چهارسو (چهار سوق)، میدان، کاروانسرا، تیمچه، قیصریه و جلوخان از بخشی‌های اصلی بازار ایرانی شمار می‌آیند.

بازار تهران یکی از بزرگترین بازارهای تاریخی ایران است که آغاز ساخت آن به دوران صفوی باز می‌گردد و در دوران قاجار این بازار تکمیل می‌شود و گسترش می‌یابد. بازار تهران سراها، دالان‌ها، تیمچه‌ها و پاساژ‌های بسیاری دارد که هر یک به فروش یک کالای مشخص اختصاص دارد.

بازار تهران با وجود عمر طولانی که دارد هنوز هم نفس می‌کشد و هنوز یکی از اصلی‌ترین مراکز تجاری شهر است که در ماه‌های پایانی سال رونق بیشتری هم می‌یابد.

***

اصولا کسانی که برای خرید به بازار می‌آیند و مجبورند ساعت‌های زیادی را صرف خرید کنند، همانجا هم ناهار می‌خورند. بنابراین انواع رستوران‌ها و غذاخوری‌های متنوع در بازار هست و تقریبا برای هر سلیقه‌ای غذا پیدا می‌شود. از ساندویچ و فست فود گرفته تا آبگوشت و دیگر غذاهای سنتی که در رستوران‌های مطرح بازار سرو می‌شوند. برای غذاخوردن در بازار به اسم‌های مطرح بسنده نکنید با گشتن در کوچه‌ پس کوچه‌ها رستوران‌های کوچک و منحصر به فردی پیدا می‌کنید.

فست فود از غذاهای محبوب بازار است

.........................................................................................................................................................................

دیزی‌های بازار حسابی معرف‌اند، این دیزی فروشی در بازار خیام است

.........................................................................................................................................................................

بسیاری خوردن لقمه‌ها و ساندویچ‌های دست‌فروش‌ها را ترجیح می‌دهند، «نان و پنیر» و «تخم‌مرغ و سیب‌زمینی» جزء ساندویچ‌های محبوب بازارند. زمستان‌ها هم چرخی‌ها در بازار شلغم و لبو می‌فروشند، آب‌میوه و بستنی و هم جزء دیگر تنقلات بازار است که گاه صف‌های طولانی جلوی محل فروش آن‌ها کشیده می‌شود.

ساندویچ گرمِ سیب زمینی و تخم مرغ هم طرفداران خودش را دارد

.........................................................................................................................................................................

شلغم و لبو از تنقلات زمستانی بازار است

.........................................................................................................................................................................

آبمیوه و بستنی در بازار قیمت پایین و کیفیت خوبی دارد

.........................................................................................................................................................................

بازار فقط محل خرید نیست، قدم زدن، دیدن مکان‌های تاریخی‌اش و سوار قطار و درشکه‌ها شدن یکی از بخش‌های مهم و تفریحی بازدید از بازار بزرگ تهران است.

قطار بازار که در بخش سنگفرش مقابل ورودی اصلی بازار مسافران را جابه‌جا می‌کند

.........................................................................................................................................................................

بازار بزرگ تهران هر روز مراجعان زیادی دارد که هم شامل بنکدارنی می‌شود که اجناس مغازه خود را از آنجا می‌خرند و هم کسانی که برای خریدهای خُرد بازار را انتخاب می‌کنند. چون اجناس اینجا تنوع زیادی دارند و برخی معتقدند که قیمت‌ها در بازار پایین‌تر است. خرید جهیزیه، خرید طلای عروسی و آیینه و شمعدان از خریدهای محبوب در بازار است.

یکی از ورودی‌های اصلی بازار بزرگ تهران

.........................................................................................................................................................................

بازار تهران حال و گذشته را با هم یکجا دارد و این، گاهی عناصر متضادی را در یک قاب‌ تصویر قرار می‌دهد. چیزهایی از گذشته و حال در کنار هم قرار می‌گیرند.

بازار بزرگ تهران

.........................................................................................................................................................................

بازار بزرگ تهران

.........................................................................................................................................................................

در بازار تهران فروشنده‌هایی از همه جای ایران پیدا می‌شود و هر بخش و صنف بازار گاه دست یک قومیت است، اینجا سرای رشتی‌های بازار بزرگ است که معماری شبیه به سبک خانه‌های شمال دارد. اینجا اکنون بیشتر به عنوان انبار استفاده می‌شود.

سرای رشتی‌های بازار

.........................................................................................................................................................................

خیلی از حجره‌های بازار خانوادگی اداره می‌شوند، در این مغازه‌ها چندین نسل از یک خانواده را می‌توان در کنار هم دید.

حجره‌ای در بازار بزرگ تهران

.........................................................................................................................................................................

مشاغل فراموش شده زیادی هنوز در بازار نفس می‌کشند، آهنگری و چوب‌بری از این دسته مشاغل هستند.

بازار بزرگ تهران

.........................................................................................................................................................................

مسجد جامع بازار، یکی از کهن‌ترین مسجدهای تهران است که در قدیم به اسم‌های «مسجد شاه» و «سلطانی» هم معرف بوده که به دستور «فتحعلی شاه» ساخته و اکنون در فهرست آثار ملی ثبت شده است. این مسجد حیاطی مربع و حوضی بزرگ دارد و محل نمازخواندن بسیاری از کسبه بازار است.

مسجد بازار

.........................................................................................................................................................................

چهار سوق بزرگ بازار تهران در دوره زندیه یا قاجاریه ساخته شده و بخش «چهل تن» بازار واقع شده که جزء فهرست آثار ملی ایران است، این بخش از بازار گنبدی بلند و گچبری‌های زیبایی دارد. چارسوق یا چارسو یکی از مهمترین بخش‌های بازار در معماری سنتی بازارهای ایران است که گاه به یک کاروانسرا منتهی می‌شده است.

چارسوق بازار

.........................................................................................................................................................................

مسیرهای سنگفرش بازار که ماشین‌های خیلی کمی از آن عبور می‌کنند، یکی از بهترین بخش‌های بازار برای قدم زدن و لذت بردن از فضای تاریخی و پر هیجان بازار است.

بازار بزرگ تهران

.........................................................................................................................................................................

حیوان نوازی در بازار رسم پسندیده‌ای است، در دالان‌ها و کوچه‌های خلوت بازار گربه‌های زیادی هستند که مورد توجه مغازه‌دارها قرارمی‌گیرند و غذای‌شان تامین است. در میدانچه‌ای که به کوچه مروی می‌رود هم هر روز برای پرندگان نان و گندم می‌ریزند و پرندگان بسیاری هر روز اینجا جمع می‌شوند.

بازار بزرگ تهران

.........................................................................................................................................................................

بازار آدم‌های خاص خودش را دارد، چهره‌های یگانه و منحصر به فردی که جزئی از اسکلت و شاکله بازارند.

بازار بزرگ تهران

.........................................................................................................................................................................

یکی از وسایل حمل و نقل محبوب در بازار دوچرخه است که با آن‌ می‌شود در پیچ و خم کوچه‌های بازار چرخید. در کنار دوچرخه‌های قدیمی، شهرداری هم چندین ایستگاه دوچرخه در بازار ایجاد کرده و کسانی که بخواهند می‌توانند بازار را روی دو چرخ بچرخند.

دوچرخه وسیله نقلیه محبوب در بازار

.........................................................................................................................................................................

کوچه‌های فراموش شده بخشی از زیبایی‌های بازار است، با رفتن به عمق بازار به گذشته تهران می‌روید، گاهی در دل چندین کوچه خیلی باریک، کوچه‌ای پهن قرار دارد، با قدم زدن در دل این کوچه‌های پر پیچ و خم و در حال فراموشی انگار به قلب تهران قدیم می‌روید. تهران کلاه شاپورها، چادرهای گُل گلی و دامن‌های چین‌دار...

کوچه‌های فراموش شده

کوچه‌های فراموش شده

کوچه‌های فراموش شده

کوچه‌های فراموش شده

ایسنا - عکس و گزارش از آزاده شمس

انتهای پیام


ویدیو مرتبط :
خنده بازاری ها در ویتامین سه زنده