طبع من/ کم‌کالری‌ترین «مواد غذایی» را با خواصشان بخوانید

آرمان/ هر موقع بخواهید چند کیلو وزن کم کنید، در این صورت است که کالری‌ها دشمن شماره یک شما می‌شوند. در نتیجه مدام دنبال مواد غذایی کم کالری می‌گردید. اما در حین کاهش مصرف کالری باید حواستان به میزان ویتامین و مواد مغذی بدن باشد. خوشبختانه خداوند مواد غذایی کم یا بی کالری را در طبیعت نهاده است تا بتوانیم استفاده کنیم و از کالری دور باشیم و در عین حال بدن مان ضعیف نشود. در ادامه با چند نمونه از کم‌کالری‌ترین مواد غذایی آشنا می‌شوید.
انواع قارچ‌ها
قارچ‌ها مواد سبکی هستند و کالری چندانی به بدن نمی‌رسانند. در نتیجه می‌توانید بدون نگرانی و تا جایی که دلتان می‌خواهد از این مواد غذایی مفید استفاده کنید. باید بدانید که هر ۱۰۰ گرم قارچ به زحمت ۲۵ کالری وارد بدن می‌کند در حالی که همین ماده‌ی غذایی حاوی پروتئین است و یکی از مواد غذایی فوق‌العاده برای ایجاد احساس سیری و مقابله با اشتهای زیاد محسوب می‌شود. علاوه بر این قارچ‌ها حاوی میزان زیادی آب و فیبرهای غذایی هستند. در نتیجه اگر دنبال راهی برای صاف شدن شکمتان می‌گردید می‌توانید به این مواد غذایی اعتماد کنید. بهتر است قارچ‌ها از حرارت و پخته شدن طولانی مدت در روغن یا کره دور باشند. چون به این ترتیب چربی زیادی به خود می‌گیرند و چهارچوب رژیم لاغری سالم را به هم می‌زنند. اگر می‌خواهید کمترین میزان کالری را دریافت کنید بهتر است قارچ‌هایتان را بخارپز کنید.
خیار
سرشار از آب و حاوی مواد معدنی مختلف به خصوص پتاسیم است. خیار جزو میوه‌های ضدعطش و کم کالری است. هر ۱۰۰ گرم از این میوه حدود ۱۰ کیلوکالری دارد که خیلی ناچیز است. خیار حاوی تمامی‌ویتامین‌های خانواده‌ی B، ویتامین C و کمی‌ویتامین پیش ساز A و همچنین ویتامین E می‌باشد.
ادویه‌ها
فلفل، زردچوبه، کاری، آویشن، زیره و غیره. دنیای ادویه‌های دنیای رنگارنگ و البته پرخاصیتی است. کالری موجود در این ادویه‌ها در حد صفر است اما در عین حال باعث خوش طعم شدن غذا می‌شوند. از طرف دیگر ادویه‌ها کاری می‌کنند که نیاز به نمک برای خوش طعمی‌غذا و همچنین مواد چرب جذب شده نیز کاهش پیدا کند. توصیه می‌شود که به غذاهای چربتان حتماً ادویه بزنید چون باعث کاهش ۳۰ درصدی‌تری گلیسیرید جذب شده می‌شوند. هر چیز میزان چربی دریافتی‌تان کمتر شود به این معنی است که کالری‌های دریافتی‌تان نیز کمتر است.
فلفل تازه
هر ۱۰۰ گرم فلفل تازه حاوی ۲۸ کالری است. هر چه میزان فلفلی که به غذایتان اضافه کنید بیشتر باشد طعم غذایتان بهتر و میزان چربی دریافتیتان کمتر می‌شود. توجه داشته باشید که فلفل سرشار از ماده ای به نام «کاپسایسین» است که سلاح مجهزی در برابر کلسترول محسوب می‌شود.
کدو
کدو نیز جزو آن دسته سبزیجات فوق‌العاده کم کالری است. هر ۱۰۰ گرم از این ماده‌ی غذایی فقط ۱۵ کیلوکالری دارد. در عوض کدو حاوی میزان قابل توجهی مواد معدنی و فیبر و همچنین ویتامین‌های مختلف است. بهتر است بدانید که کدو تمام خصوصیات یک ماده‌ غذایی رژیمی‌را داراست. این سبزی پرخاصیت سرشار از آب (۹۵ درصد)، مواد معدنی و مواد مغذی مختلف است. پتاسیم موجود در آن برای هضم غذا و فسفر آن برای سلول‌ها، استخوان‌ها و دندان‌هایمان سودمند است. کدو همچنین حاوی کلسیم و منیزیم نیز می‌باشد که برای سلامت استخوان‌ها فوق‌العاده است.


با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید

منبع: آرمان