غذای اصلی/ «خوراک تخم مرغ» با تزئینی زیبا و هنرمندانه

نیک صالحی/ اگر میزبان وعده صبحانه هستید، خوب است صبحانه ای متفاوت را برای مهمانتان در نظر بگیرید و او را شگفت زده کنید. می توانید با آراستن ساده تخم مرغ به آن شکلی جدید بدهید و سفره ای زیبا داشته باشید.
چی لازم دارم:
تخم مرغ۶ عدد
سس مایونز ۲ قاشق غذا خوری
شکر سفید یک قاشق چای خوری
سرکه سفید یک قاشق چای خوری
نمک وفلفل به میزان لازم
کرفس خرد شده یک قاشق غذا خوری
پاپریکا به مقدار کم
چطور بپزم:
1. تخم مرغها را در ظرفی آب پز کنید.پوست بگیرید و زرده آنرا به آرامی با یک چنگال بیرون آورید.
2. زرده را با چنگال له کنید و با سس مایونز ،نمک ،فلفل ،شکر ،پیاز ،سرکه و کرفس مخلوط کرده و هم بزنید.
3. مواد را در ماسوره بریزید و در سفیده تخم مرغبریزید.
4. روی آنرا کمی پاپریکا بپاشید و با نان سرو کنید.


منبع: نیک صالحی