ميز اردور/ راويولي پنير اسفناج

آخرين خبر/ چي لازم دارم:
پنير موتزارلا: 200 گرم رنده شده پودر پنير پارمسان: 50 گرم اسفناج پخته: 200 گرم ساطوري جعفري: يک قاشق غذاخوري ساطوري تخم‌مرغ: 2 عدد جوز هندي: يک قاشق چاي‌خوري نمک و فلفل: به ميزان لازم

چطوري درست کنم:
1 - اسفناج را درون آبکش و با دست فشار دهيد تا آب آن کاملا گرفته شود.

2 - همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل آن را اندازه کنيد. مانند دستورهاي قبلي راويولي را بسته و در آب نمک جوشان بپزيد، با برگ جعفري، ريحان و سس‌کچاپ سرو کنيد.

نکته:
براي تنوع در شکل راويولي‌ها پس از اين‌که خمير دوم را روي خمير اول و مايه داخل آن قرار داديد، به کمک فنجان يا ليوان راويولي‌ها را برش بزنيد. شکل محصول نهايي شما متفاوت و دايره‌اي‌شکل خواهد بود.