آشپزی و تغذیه
2 دقیقه پیش | غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندیدیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ... |
2 دقیقه پیش | برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوهمهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ... |
غذای اصلی/ دستور پخت «املت کدو سبز» برای تازه عروسها
مهربانو/ املت کدو سبز برای تازه عروس ها و دوستانی که به تازگی وارد آشپزخانه شده اند بسیار عالی می باشد. و به آسانی تهیه می شود.
مواد لازم :
کدو سبز: ۳ عدد متوسط
پیاز: ۱ عدد متوسط
گوجه فرنگی: ۲ عدد متوسط
تخم مرغ: ۴ عدد
زردچوبه: ۱ فاشف مرباخوری سر پر
نمک و فلفل
طرز تهیه :
ابتدا کدو ها را پوست گرفته و با رنده درشت رنده می کنیم. در ماهیتابه به همراه کمی روغن مایع می گذاریم تا کمی تفت بخورد. سپس پیاز را خرد کرده و اضافه می کنیم . زردچوبه را اضافه کرده و خوب تفت می دهیم. گوجه فرنگی ها را رنده کرده و به کدو و پیاز اضافه می کنیم. بعد از کمی تفت دادن( در حدی که کمی آب کدو و گوجه ها کشیده شود) تخم مرغ ها را در یک کاسه شکسته و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا تخم مرغ ها خودشان را بگیرند.
منبع:
ویدیو مرتبط :
خورش کدو سبز- روش پخت خورش کدو خوشمزه و خوشبو | khoresh-e Kadoo