طرز تهیه ی شکلات داغ غلیظ

مواد لازم برای شکلات داغ غلیظ

پودر کاکائو     ¼ پیمانهشیر    1 لیترشکلات خرد شده     1 پیمانهعصاره وانیل     1 قاشق غذاخورینمک     کمیخامه زده شده     برای سرو 

طرز تهیه شکلات داغ غلیظ

    پودر کاکائو را داخل یک شیر جوش متوسط می ریزیم و آن را روی حرارت گذاشته، شیر را کم کم به آن اضافه می کنیم و مرتباً بهم می زنیم تا پودر کاکائو کاملاً در شیر حل شود. سپس خرده های شکلات را داخل آن ریخته و می گذاریم تا کاملاً ذوب گردد. در حین ذوب شدن، مرتباً آن را مخلوط می کنیم.    می گذاریم تا جوش آید. سپس آن را از روی حرارت بر می داریم و وانیل و مقدار خیلی کمی نمک داخل آن می ریزیم و مخلوط می کنیم. با یک ملاقه، آن را داخل لیوان یا ماگ ریخته و روی آنها را با خامه زده شده تزئین می کنیم. سپس داغ سرو می کنیم. 

نکات تکمیلی در مورد شکلات داغ غلیظ

شکلات داغ غلیظ جزو نوشیدنی - نوشیدنی گرم میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه شکلات داغ غلیظ را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

ویدیو مرتبط :
‫فیلم آموزش طرز تهیه شکلات داغ خانگی، آشپزباشی‬‎