ارائه غذای سوخاری با استفاده از سیستم انجماد سریع

شرکت صنایع‌غذایی مارین، محصولات بسته‌بندی خود را به صورت خام و عمل‌آوری شده عرضه می‌کند.

به گزارش سرویس بازار ایسنا، شرکت سفره رنگین دریا که محصولات خود را با برند مارین عرضه می‌کند، در سال 1383 با هدف تولید انواع غذاهای سالم و نیمه‌آماده به بهره‌برداری رسید.

محصولات عمل‌آوری شده این شرکت شامل میگو سوخاری، شنیسل مرغ، ناگت مرغ، برگر مرغ، فیله سوخاری ماهی، فیله مرغ سوخاری، فیش فینگر، کردون بلو، فلافل و ناگت قارچ و مرغ است. محصولات خام نیز شامل میگو خام آماده طبخ، جوجه‌کباب و انواع ماهی‌های خام در بسته‌بندی‌های متفاوت است که به‌صورت تمام اتوماتیک به همراه آخرین تکنولوزی روز دنیا تهیه می‌شود.

مارین در سال 1384 نشان استاندارد مدیریت کیفیت و ایمنی و بهداشت ISO9001:2008 و ISO22000:2005 و HACCP را کسب کرد. استفاده از سیستم انجماد سریع (IQF) و توزیع محصولات به وسیله ماشین‌های یخچال‌دار با سرمای زیر صفر باعث حفظ زنجیره سرد و ماندگاری طعم، عطر و ارزش غذایی محصولات تا مرحله رسیدن به دست مشتری می‌شود.

انتهای پیام

ویدیو مرتبط :
گزارش جالب کارخانه انجماد سریع