طرز تهیه خوراک میگو و سس قارچ


مواد لازم خوراک میگو و سس قارچ

میگو 300 گرمروغن زیتون 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 2 عدد  سیر 4 حبه پیاز 1 عددقارچ خرد شده 2 لیوان خامه ترش 1/2 لیوان آب مرغ 1 لیوان  سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

خوراک میگو و سس قارچ ، طرز تهیه خوراک میگو و سس قارچ ، خوراک میگو 

طرز تهیهخوراک میگو و سس قارچ

گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید و همراه با روغن زیتون ، سیر رنده شده ، مقداری نمک و فلفل داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود سپس سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.پیاز را ریز خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه پیاز نرم شد قارچ های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.گوجه فرنگی های تفت خورده و خامه ترش را به قارچ اضافه کنید وهم بزنید ، پس از اینکه به خوبی مخلوط شدند آب مرغ را اضافه کنید سپس حرارت را زیاد کنید تا سس به جوش بیاید.پس از اینکه سس به جوش آمد میگوها را اضافه کنید ، با حرارت بالا هم بزنید تا سس غلیظ شده و همزمان میگوها بپزند و گرد شوند ( دقت کنید که میگوها را بیش از حد نپزید تا ترد باقی بمانند ) ، خوراک میگو را در ظرف بکشید و همراه با پوره سیب زمینی ، نان ، برنج ، ماکارونی و … سرو کنید. 

طرز تهیه خوراک میگو و سس قارچ ، خوراک میگو ، طرز تهیه خوراک میگو

نکات تکمیلی در مورد خوراک میگو و سس قارچ

خوراک میگو و سس قارچ جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .خوراک میگو و سس قارچ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .


ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه خوراک میگو‬‎