محبوب
2 دقیقه پیش | امیت سرکیسیان، اولین شهید مدافع حرم ارامنه! / شایعه 0506این تصویر جعلی است و عکس اصلی مربوط به شهید مدافع حرم هادی شجاع در مشهد می باشدمتن و پاسخ شایعه |
2 دقیقه پیش | وقتی موبایل برای سلامت شما مفید می شود!!جریان سریع امور در دنیای امروز به حواسپرتی بیشتر و نداشتن وقتی برای آسودگی انجامیده است. در چنین شرایطی نیازهای بدن به آسانی فراموش میشود. خوشبختانه همان وسایلی که ... |
طرز تهیه خوراک میگو و سس قارچ
مواد لازم خوراک میگو و سس قارچ
میگو 300 گرمروغن زیتون 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 2 عدد سیر 4 حبه پیاز 1 عددقارچ خرد شده 2 لیوان خامه ترش 1/2 لیوان آب مرغ 1 لیوان سس گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیهخوراک میگو و سس قارچ
گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید و همراه با روغن زیتون ، سیر رنده شده ، مقداری نمک و فلفل داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، تفت دهید تا آب گوجه فرنگی کشیده شود سپس سس گوجه فرنگی را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.پیاز را ریز خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه پیاز نرم شد قارچ های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود.گوجه فرنگی های تفت خورده و خامه ترش را به قارچ اضافه کنید وهم بزنید ، پس از اینکه به خوبی مخلوط شدند آب مرغ را اضافه کنید سپس حرارت را زیاد کنید تا سس به جوش بیاید.پس از اینکه سس به جوش آمد میگوها را اضافه کنید ، با حرارت بالا هم بزنید تا سس غلیظ شده و همزمان میگوها بپزند و گرد شوند ( دقت کنید که میگوها را بیش از حد نپزید تا ترد باقی بمانند ) ، خوراک میگو را در ظرف بکشید و همراه با پوره سیب زمینی ، نان ، برنج ، ماکارونی و … سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد خوراک میگو و سس قارچخوراک میگو و سس قارچ جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .خوراک میگو و سس قارچ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
ویدیو مرتبط :
طرز تهیه خوراک میگو