شیرینی ها/ دستور تهیه «کیک گردو و دارچین»

خراسان/ چی لازم دارم:
آرد 2.5 پیمانه، تخم مرغ 3 عدد بزرگ، بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری ، گردوی نگینی خردشده یک دوم پیمانه، دارچین یک قاشق سوپ خوری، شکر یک و نیم پیمانه، ماست یا شیر یک پیمانه، وانیل یک دوم قاشق چای خوری، کره 150 گرم.
چه جوری درست میشه:
فر را روی حرارت 250 درجه می گذاریم، یک قالب میان تهی را چرب می کنیم. آرد را همراه با بکینگ پودر دو بار الک می کنیم. کره ذوب شده را همراه با شکر هم می زنیم سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه می کنیم و هر بار خوب هم می زنیم پس از آن شیر یا ماست، وانیل و آرد را می افزاییم. در پایان گردو را نیز اضافه می کنیم. نیمی از مواد را داخل قالب می ریزیم. سپس دارچین و یک چهارم پیمانه شکر را روی مواد می ریزیم بقیه مواد را با قاشق روی مواد می ریزیم، پخش می کنیم و در فر می گذاریم. پس از گذشت 10 دقیقه، درجه فر را به 180 درجه می رسانیم و مدت 40 دقیقه می گذاریم تا بپزد.

با کانال تلگرامی آخرین خبر همراه شوید telegram.me/akharinkhabar