نان پنیری، یک شیرینی خوش طعم رژیمی!!


نان پنیری یکی از خوشمزه ترین انواع شیرینی است که به دلیل کم شیرین بودن طرفداران بسیاری دارد.

مواد لازم برای نان پنیری

آرد : یک پیمانه
کره نرم : 113 گرم
نمک : یک دوم  قاشق مربا خوری
فلفل قرمز : خیلی کم
پنیر چدار رنده شده : 2 پیمانه
سفیده تخم مرغ : یک عدد
آب : یک قاشق غذا خوری
دانه کنجد : یک قاشق غذا خوری
دانه خشخاش : یک قاشق غذا خوری

 طرز تهیه نان پنیری

آرد،کره،نمک و فلفل را با همزن با دور بالا هم بزنید تا خمیر به دست بیاید.
پنیر را اضافه کنید و ورز دهید.خمیر به دست آمده را در پلاستیک بپیچید و به مدت 2 ساعت یا یک شب کامل در یخچال قرار دهید.
 فر را روی  175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.خمیر را که کمی سفت است به قطر یک سانتی متر  باز و هر نوع ترک را صاف کنید.
خمیر را به دلخواه  برش بزنید و روی سینی فر حاوی کاغذ روغنی قرار دهید.
سفیده و آب را با هم بزنید و روی نان بکشید و دانه خشخاش و کنجد  را روی آن بپاشید وبه مدت 14-16 دقیقه در فر قرار دهید.
 می توان هر نوع دانه یا گیاه خشک را روی نان ریخت.

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغ
seemorgh.com/lifestyle
منبع : khorasannews.com


ویدیو مرتبط :
‫نان باوارین (نان آلمانی و رژیمی)‬‎