شیرینی ها/ کیک بیسکویت بدون فر درست کنید

آخرین خبر/ موادلازم:
بیسکویت: 800گرم
گردو: 100گرم
کره: 150 گرم
شکر: 200 گرم
پود کاکائو: 60 گرم
آب: 240 میل
خامه: 120 گرم
شکلات: 120 گرم
روش تهیه:
ابتدا بیسکویتها رو نگینی خرد کرده سپس گردو رو کمی تفت داده و به بیسکویتها اضافه کرده. پودر کاکاو وشکر رو مخلوط کرده وآب وکره رو اضافه کرده روی حرارت گذاشته می گذاریم تا 7.8 دقیقه روی شعله بخوشد تا حجم آن کم شود بعد از روی شعله برداشته کنار کذاشته تا کمی خنک شودبعد روی بیسکویتها ریخته وهم زده تا کاملا مخلوط شود و در قالب کمربندی ریخته .روی آن رو صاف کرده وبه مدت یک ساعت در یخچال قرار داده .برای روی کیک خامه رو باکمی شیر مخلوط کرده روی حرارت کذاشته کمی که گرم شد روی شکلات ریخته .چند لحظه صبر کرده وهم می زنیم تا با هم خوب مخلوط شود وروی کیک ریخته .وبرای تزیین از گردوی بو داده استفاده کرده.





با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید

منبع: آخرین خبر