صبحانه/ پنکیک مغزدار با شکلات نوتلا

ستاره/ چی لازم دارم:
آرد1 و 1/2 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
شیر 1 و 1/2پیمانه
شکر 4 قاشق غذاخوری
بکینگ‌پودر 1 قاشق چایخوری سر پر
کره 2 قاشق غذاخوری
شکلات نوتلا 14 قاشق غذاخوری
نمک 1 پینچ
وانیل (اختیاری) 1/8 قاشق چایخوری
توت‌فرنگی (اختیاری) به میزان لازم

چطوری درست کنم:
برای تهیه پنکیک مغزدار ابتدا شکلات‌های نوتلا و یا هر شکلات صبحانه دیگری که در دسترس دارید را به صورت مدور روی کاغذ روغنی پهن کنید و در فریزر به مدت 1 تا 2 ساعت استراحت دهید.
مواد خشک شامل آرد، نمک ( به میزانی که مابین دو انگشت جای گیرد)، شکر، وانیل و بکینگ‌پودر را در ظرفی با یکدیگر مخلوط کنید.
وسط ظرف حاوی مواد خشک را گود کنید و تخم مرغ و شیر را به آرامی به آن اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید تا زمانی که کاملا صاف و یکدست شوند.
از مواد به اندازه 1/4 پیمانه بردارید و کف تابه که با 1/2 قاشق غذاخوری کره ذوب‌شده گرم شده است بریزید. سپس یکی از شکلات‌ها را روی آن قرار دهید و سریعا از مواد پنکیک کمی کمتر از دفعه اول روی شکلات بریزید و سطح پنکیک را صاف کنید.
در نهایت زمانی که اطراف پنکیک به رنگ طلایی تغییر رنگ داد پنکیک را برعکس کنید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید.
شکلات صبحانه،نوتلا،پنکیک،طرز تهیه پنکیک مغزدار با شکلات صبحانه نوتلا

این کار را تا انتها ادامه دهید و در صورت تمایل پنکیک‌ها را با تکه‌های میوه تازه سرو نمایید.

منبع: