سوپ مرغ را به شیوه ای جدید درست کنید!!


سوپ یکی از بهترین ایده ها برای یک شام سبک در شب های سرد زمستان است. این بار به جای سوپ مرغ و جو، سوپ مرغ را به سبک یونانی ها درست کنید.

مواد لازم برای درست کردن سوپ مرغ و لیمو به سبک یونانی

آب مرغ : 4 پیمانهآب لیمو ی تازه : 2 قاشق غذا خوریپوست لیمو : یک چهارم قاشق مربا خوریبرنج پخته : نصف پیمانهمرغ ریش شده : نصف پیمانهزرده تخم مرغ کمی زده شده : 4 عددنمک ، فلفل  و جوز هندی : به اندازه کافی

طرز تهیه سوپ مرغ و لیمو به سبک یونانی

آب مرغ را به جوش بیاورید و آب لیمو و پوست لیمو را به آن اضافه کنید.یک چهارم آب مرغ را به زرده اضافه کنید هم بزنید تا نبندد.سپس به بقیه آب مرغ ،مرغ ریش شده ، برنج پخته ،نمک،فلفل و جوز هندی را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید و هم بزنید (به مدت 2-3 دقیقه) می توان سوپ را با جعفری تزیین کرد. 

گردآوری : گروه سبک زندگی سیمرغseemorgh.com/lifestyleمنبع : khorasannews.com


ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه سوپ مرغ‬‎