آشپزی و تغذیه


2 دقیقه پیش

غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندی

دیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ...
2 دقیقه پیش

برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوه

مهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ...



سوپ آش/ نمایش خلاقیت در تهیه سوپ


سوپ آش/ نمایش خلاقیت در تهیه سوپ سلام بانو/ چی لازم داریم؟
کره 2 قاشق
سیر 1 حبه
رب 1 قاشق
آرد 1 قاشق
آب گوشت 4 لیوان
2 قاشق جای خ وری نمک
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
پاپریکا نصف قاشق چایخوری
خامه 3/4 فنجان
شیر 1/4 لیوان
جعفری 1 قاشق
سیب 2 عدد
چطوری بپزیم؟
روعن را در تابه ریخته گرم کرده و سیرهار ا تفت می دهیم
سپس رب و آرد را ریخته تفت می دهیم
خوب هم میزنیم تا آرد گلوله نشود
سپس آب گوشت و نمک و فلفل می ریزیم
خامه را با شیر خوب هم میزنیم تا صاف شود
پاپریکا , جعفری و مخلوط شیر و خامه را باهم مخلوط کرده و می ریزیم
سیب را پوست کنده و هسته های آنرا گرفته و به تکه های بزرگ برش میدهیم سپس در کره تفت میدهیم
سوپ را در کاسه ریخته رویش سیب ها را قرار میدهید و سرو میکنیم





منبع: سلام بانو


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه سوپ جو با آش