دانلود فیلم و سریال ایرانی و خارجی آشپزی و تغذیه
2 دقیقه پیش | غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندیدیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ... |
2 دقیقه پیش | برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوهمهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ... |
شیرینی ها/ «شیرینی مربایی»، شیک و مجلسی
مهربانو/ مواد لازم:
کره: ۱۲۰ گرم
پودر قند: ۵ قاشق غذاخوری
تخم مرغ: ۱ عدد
آب لیموی تازه: ۱ قاشق چایخوری
آرد: ۱ و ۱/۴ پیمانه
وانیل: ۱/۳ قاشق چایخوری
بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
پودر قند برای تزیین
مربا: برای وسط شیرینی
طرز تهیه :
پودر قند و کره نرم شده ( در دمای محیط) را با هم خوب مخلوط می کنیم تا پودر قند به خورد کره برود. سپس تخم مرغ را افزوده و خوب مخلوط میکنیم . آبلیموی تازه و وانیل را افزوده و کمی هم می زنیم . بکینگ پودر و آرد را کم کم افزوده و خوب هم می زنیم. سپس با دست آنقدر ورز می دهیم تا خمیر یکدست شود. خمیر را در ظرف در بسته در یخچال به مدت ۱ ساعت و نیم استراحت می دهیم. بعد از این مدت . خمیر را کمی ورز داده و از خمیر به اندازه گردو برداشته با کف دست صاف کرده و قالب می زنیم. با انگشت سبابه وسط شیرینی را گود کرده و در سینی فر با فاصله می چینیم و در دمای ۱۵۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه ( نباید تغییر رنگ دهد) قرار می دهیم. بعد از حدود ۷-۱۰ دقیقه پودر قند اضافی را روی شیرینی ها الک می کنیم. و مربا را وسط شیرینی قرار می دهیم.
منبع:
ویدیو مرتبط :
شیرینی مربایی
