غذاي اصلي/ تهيه قيمه پلو

دونفره/ چي لازم داريم:
گوشت گوسفندي بدون استخوان نيم کيلو
برنج 4 پيمانه
لپه يک پيمانه
پياز سه عدد متوسط
رب گوجه چهار قاشق غذاخوري
ادويه (نمک، زردچوبه، فلفل سياه،)

چطور بپزيم:

قيمه پلو دقيقا همون قيمه اس با مقدار آب خيلي کم و برنج آبکش کرده و مثل لوبيا پلو مخلوط ميکنيم.
قيمه رو طبق دستور قيمه اي که در اين مطلب قرار داديم درست ميکنيم. با اين تفاوت که گوشتها رو تکه هاي ريز تر خرد ميکنيم و همونطور که در مواد اوليه گفتم بدون استخوان. با پياز و فلفل سياه تفت ميديم. لپه ها رو هم جدا نيم پز ميکنيم و به گوشت اضافه ميکنيم و دو ليوان آب ميريزيم تا روي حرارت ملايم بپزه. در آخر هم رب رو تفت ميديم و با نمک اضافه ميکنيم.