آشپزی و تغذیه
2 دقیقه پیش | غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندیدیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ... |
2 دقیقه پیش | برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوهمهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ... |
غذای اصلی/ بلغور گندم یا پیلاف ( گمنه یا للک جنوبی )
آکا ایران/ چی لازم دارم:
بلغور ریز دانه گندم دو پیمانه
عصاره مرغ یا آب دو پیمانه
پیاز سه عدد نگینی خرد شده
روغن حیوانی
در صورت تمایل شوید خرد شده
نمک و فلفل
چطوری درست کنم:
از قبل بلغور را خیس میکنیم . آب را روی حرارت می گذاشته و مقداری نمک و زردچوبه را به آن اضافه می کنیم تا بجوشد . سپس گندم یا گمنه را در آن می ریزیم تا بپزد بعد وسط آن را گود می کنیم و روغن ، پیاز ذاغ و ادویه تند دلخواه و در صورت تمایل کمی شوید خرد شده مسطش میریزیم وسپس دم میکنیم .
با کانال تلگرامی «آخرین خبر» همراه شوید
منبع: آکا ایران
ویدیو مرتبط :
آموزش غذای جنوبی-دوپیازه میگو