سرگرمی


2 دقیقه پیش

دانلود بازی اندروید

اندروید (از یونانی: به معنای مَرد، انسان، شبه آدم یا رُبات (آدم آهنی))، (به انگلیسی: Android) یک سیستم عامل همراه است که گوگل برای تلفن‌های همراه و تبلت‌ها عرضه می‌نماید و ...
2 دقیقه پیش

بازی اکشن-ماجرایی اسطوره های کوچک/ Pocket Legends

آخرین خبر/ Pocket Legends یکی از جذاب ترین بازی های آنلاین اکشن و سرگرم کننده برای سیستم عامل اندروید است. باید اشاره کرد که این بازی، اولین و بهترین بازی کمپانی MMO است که موفقیت ...



طرز تهیه آش برگ مو


طرز تهیه آش،آش برگ موبرگ مو یکی از نوبرانه های خوش مزه فصل بهار است که همه خانم ها با آن دلمه درست می کنند. این بار با برگ مو یک آش خوشمزه و عالی درست کنید. این آش از غذاهای اصیل شهر ارومیه است.مواد لازم برای آش برگ مو

این مقدار مواد برای 6 نفر است.

پیاز : یک عدد
گوشت چرخ کرده  : 250 گرم
آب گوشت : یک  لیتر
بلغور : یک سوم  پیمانه
برنج : یک سوم  پیمانه
مرزه (خرد شده)  : 2 قاشق غذا خوری
شوید (خرد شده) : یک دوم  پیمانه
برگ مو  : 500 گرم
آبغوره : به مقدار لازم
روغن  : به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه  : به مقدار لازم

طرز تهیه آش برگ مو

ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد می کنیم و با روغن تفت می‌دهیم، سپس ادویه را اضافه می کنیم .
بعد از تفت دادن،  آب گوشت را به مواد اضافه می کنیم .a
برگ مو های شسته شده را به اندازه مناسب خرد و به مواد اضافه می کنیم .
بلغور و برنج  شسته شده را  به مواد اضافه می کنیم.
شوید و مرزه را هم به مواد اضافه می کنیم؛ حرارت را کم می کنیم و  می گذاریم آش بپزد.
گوشت چرخ کرده را با مواد دلخواه مخلوط می کنیم و به صورت کوفته های ریزی در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم و آن  را  به آش اضافه می کنیم.
برای ترشی بیشتر آش از آبغوره استفاده می‌کنیم.
قبل از سرو،  آش را با نعناع و پیازداغ و کوفته ریزه تزیین می‌کنیم.

منبع : خراسان نیوز


ویدیو مرتبط :
طرز تهیه دلمه با برگ مو