آشپزی و تغذیه


2 دقیقه پیش

غذای ملل/ ریتا ؛ سالاد خاص هندی

دیکاوو/ سالاد ریتا هندی یک سالاد بسیار خوشمزه می باشد. شما می توانید از این سالاد در مهمانی هایتان استفاده کنید. این سالاد طرز تهیه آسانی نیز دارد و شما می توانید به راحتی ...
2 دقیقه پیش

برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی درپاوه

مهر/ مسئول اداره میراث فرهنگی شهرستان پاوه از برپایی جشنواره پخت غذاهای محلی به مناسبت هفته میراث فرهنگی در شهر باینگان خبر داد.هادی شریفی اظهار داشت: ۲۸ اردیبهشت تا سوم ...



غذای اصلی/ تارت گوشت و قارچ


غذای اصلی/ تارت گوشت و قارچ آخرین خبر/ چی لازم دارم:
تخم مرغ : 2 عدد
ماست : 1 پیمانه
روغن : 1 پیمانه
بکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری
نمک : کمی
آرد : به اندازه ای که به دست نچسبد

مواد میانی :
گوشت چرخ کرده ﻳﺎ ﻣﺮﻍ
قارچ
فلفل دلمه
پنیر پیتزا
ذرت

چطوری درست کنم:
اول دو تا تخم مرغ را با ماست با چنگال می زنیم بعد روغن مایع را می ریزیم، سپس نمک و آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و الک می کنیم و کم کم به تخم مرغها اضافه می کنیم. بعد اینکه خمیرمان را آماده کردیم مواد میانی را آماده می کنیم داخل ظرفمان خمیر را ﻧﺎﺯک باز کرده مواد میانی را میریزیم روش. سپس پنیر مون رو اضافه کرده و از خمیر نوارهای باریکی درست کرده، بصورت حصیرچین روش قرار میدهیم و نهایتا برای طلایی شدن، با قلمو زرده تخم مرغ رو ﺑﻪ ﻫﻤﺮاﻩ ﺷﻴﺮ به روی خمیرمون مالیده و داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد و بمدت 15 دقیقه می گذاریم.





منبع: آخرین خبر


ویدیو مرتبط :
تارت قارچ و پیازچه