غذای اصلی/ پیشنهادی خوشمزه برای علاقه مندان به پاستا

نمناک/ طرز تهیه «پنه با پنیر و گوجه فرنگی»
پنه با پنیر و گوجه فرنگی یک غذای خوشمزه و دلچسب برای علاقه مندان به انواع پاستاها است.در این مطلب از آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.
چی لازم دارم:
خامه چرب : 2 پیمانه
کنسرو گوجه فرنگی : یک پیمانه
پنیر رومانو رنده شده : نصف پیمانه
پنیر فونتینا رنده شده : نصف پیمانه
پنیر گورگانزالو : 1/4پیمانه
پنیر ریکوتا : 2 قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا : 100گرم
نمک : 3/4 قاشق چایخوری
ریحان : برگ تازه
پنه (پاستا لوله ای که اریب برش خورده است) : 450 گرم
کره خرد شده : 4 قاشق غذاخوری
چطور بپزم:
فر را با دمای 500 درجه فارنهایت روشن کنید.
درون قابلمه متوسطی آب و نمک بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوشد.
در یک کاسه، همه مواد به غیر از پاستا و کره را با یکدیگر مخلوط کنید و آن ها را خوب هم بزنید تا به خورد هم بروند.
پاستاها را درون آب جوشیده بریزید و پس از اینکه کمی نرم شدند، آن ها را آبکش کنید سپس پاستا را نیز به کاسه مخلوط مواد اضافه کنید.
پاستا را در 4 کاسه گراتین تقسیم کنید. روی آن ها کره بریزید و به مدت 7 تا 10 دقیقه در فر قرار دهید تا سطح آن ها طلایی و برشته شود.
نکات تکمیلی در مورد پنه با پنیر
پنه با پنیر جزو ماکارونی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
پنه با پنیر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .




منبع: نمناک