طرز تهیه سالاد هویج و پنیر فتا


مواد لازم برای سالاد هویج و پنیر فتا :

هویج پوست کنده و خرد شده  ۱ کیلوگرم  دانه زیره سبز ۲ قاشق چایخوری دارچین نصف قاشق چایخوری  گشنیز نصف قاشق چایخوری عسل ۲ قاشق غذاخوری عصاره لیموترش ۲ عدد لیموترش کشمش ۵۰ گرم جعفری مقداری پنیر فتا ۲۰۰ گرم

طرز تهیه سالاد هویج و پنیر فتا :

یک قابلمه بزرگ برداشته و مقداری آب داخل آن بریزید و بگذارید جوش بیاید. هویج را داخل آب جوش آمده بریزید و ۸ تا ۱۰ بجوشد تا نرم شوند. در همین حال، داخل یک کاسه بزرگ، زیره و بقیه ادویه ها، عسل و عصاره لیموترش را با مقداری چاشنی مخلوط کرده و با چنگال هم بزنید.

هویج را آبکشی کرده و آن را داخل صافی بریزید و برای چند دقیقه به همان حال رهایش کنید. بعد هویج ها را با سسی که آماده کردید و کشمش مخلوط کنید.

برای سرو، پنیر فتا را روی سالاد ریخته و به آرامی با گیاهان هم بزنید.


ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه سالاد عدس (یک سالاد رژیمی و سالم)‬‎