خوراک کلم بروکسل با سس خردل عسلی

آشپری ترکیه از شبزیجات و ادویه های مختلف اس تفاده می کنند بخاطر همین خوش عطر و طعم می شود ما امروز یک خوراک خوش عطر از این کشور را آموزش میدهیم

کلم بروکسل 500 گرم

هویج کوچک 10 عدد

سس:

پرتقال 2 عدد

لیمو ترش 1 عدد

سس خردل عسلی  1 قاشق چایخوری

روغن زیتون 1 قاشق

ادویه جات

نمک

طرز تهیه :

در یک قابلمه هویج و کلم بروکسل را میپزیم کلم آب تلخی میدهد بخاطر همین هویج هم این طعم را میگیرد با آب سرد هر دو را شسته و خشک میکنیم  سپس در ظرف مخصوص فر چیده سپس نمک و ادویه جات می ریزیم   در فر قرار میدهیم تا رویش طلایی شود سپس   در یک کاسه آب لیموی تازه , آب پرتقال  و بقیه مواد سس را می ریزیم و  سپس  سس را می ریزیم  این مقدار برای 1-2 نفر است

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد

ویدیو مرتبط :
‫طرز تهیه خوراک جوجه با سس خامه و خردل (خانم سماواتی)‬‎